29 décembre 2011

Mon escapade en Norvège #1

Au printemps, j'ai eu l'occasion de partir avec le Comité d'entreprise de ma boîte: une croisière Costa de 10 jours en Norvège, départ d'Amsterdam. A l'exception de deux jours, on était en mer la nuit avec une nouvelle étape tous les jours.  Après l'embarcation à Amsterdam dans l'après-midi, nous avons largué les amares le soir même. Le lendemain, nous avons été en mer toute la journée. Cela nous a permis de partir à la découverte du bateau, un des plus grands de la flotte. Moi évidemment, avec mon sens de l'orientation... [Lire la suite]
Posté par plum blossom à 10:25 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,

28 décembre 2011

Le tour du monde en 50 livres: le Liban

Suite de ce petit tours du monde en livres, avec aujourd'hui, une étape au Liban, par le biais d'Amin Maalouf et son célèbre Samarcande.   Journaliste libanais, Amin Maalouf a été contraint à l'exil en 1976, lors de la guerre civile et vient s'installer en France. Journaliste puis rédacteur en chef de la revue Jeune Afrique, le grand public le découvre en 1986 grâce à son roman Léon l'Africain. En 1993, il remporte le Prix Goncourt avec Le rocher de Tanios. En 2011, il entre à l'Académie française, succédant à Claude... [Lire la suite]
Posté par plum blossom à 22:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 décembre 2011

Le petit monde polaire de Tarja Turunen

Autre artiste, autre destination et autre ambiance... Tarja Turunen est finlandaise, ex-chanteuse du groupe Nightwish. Après une formation classique, elle intègre en 1996 le groupe Nightwish qu'elle fonde avec son ami d'enfance Tuomas Holopainen. Sa voix très particulière donne une autre dimensions aux chansons du groupe. En 2005, elle quitte le groupe et se lance dans une carrière solo avec notamment deux albums, que j'adore: le premier My Winter storm en 2007 et le second What lies beneath en 2010. On y trouve en... [Lire la suite]
Posté par plum blossom à 17:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
26 décembre 2011

Le Top 10 des livres...

Par le biais du blog de Mia-Delf, j'ai découvert le principe du top 10 du mardi, Proposé par Iani: "Il s'agit d'un rendez-vous hebdomadaire inventé par The Broke and the Bookish et chaque mardi, un nouveau top 10 littéraire est proposé. Les blogueurs intéressés reprennent donc ce top 10 et y répondent en postant un article sur leur blog, puis vont déposer leur lien dans la centralisation. Il s'agit donc d'un rendez-vous hebdomadaire, comme les très connus "In my mailbox" du dimanche et "C'est lundi que lisez-vous"... du... [Lire la suite]
Posté par plum blossom à 11:19 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
23 décembre 2011

Une petite tasse de thé?

Il y a peu de temps, Choccoladdict publiait un article sur ses coups de coeurs en série (ici). Elle parlait notamment du thé Luxury de chez Betjeman et Barton, un thé noir de Chine parfumé au sirop d'érable et aux marrons; Un thé parfait pour l'hiver. Amatrice de thé et gourmande comme je suis, je ne pouvais que goûter. Ni une ni deux, dès lundi soir, j'étais à la boutique Betjeman et Barton m'acheter mes 100 gr de thé Luxury. Coup de chance: ils venaient juste de le recevoir! Une très belle couleur, un thé à la fois chaud et doux.... [Lire la suite]
Posté par plum blossom à 17:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
22 décembre 2011

Une photo de mon coin

Virginie B du Blog "Fais-toi la belle!" a lancé l'idée de publier le jeudi une photo de "son coin". Voici la proposition: " On fait table rase du passé... on trace le chemin de demain... celui qui nous ouvre les portes du voyage... Et comme nos bourses et nos emplois du temps ne nous permettent pas de toujours partir là où nos rêves nous emportent... On a choisi de voyager aussi prés de chez nous, en montrant un COIN qu'on aime... Sa rue, sa ville, sa région, ... la place centrale, une belle fenêtre, un parc, une animation, bref... [Lire la suite]
Posté par plum blossom à 14:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

18 décembre 2011

Mon cours de cuisine # 2: Repas de Noël

Hier, j'ai eu mon deuxième cours de cuisine, au Restaurant le Sensation (Je vous parlais de de restaurant ici, le mois dernier pour mon premier cours sur les produits de la mer). Cette fois-ci, le thème était : repas de Noël. Nous avons donc préparé en entrée une bûche de Noël eu foie gras, glaçage au chocolat Guanaja. (ne pas trop regarder les déco, elles sont made by me...). Je ne suis pas très amatrice du salé-sucré, mais là j'ai été bluffée: on ne sent quasiment pas le chocolat. Ensuite, nous nous sommes attaqués à un filet... [Lire la suite]
Posté par plum blossom à 17:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
11 décembre 2011

Mon beau sapin

Et voilà, je viens de finir mon sapin! Il n'est pas très grand, mais il me convient très bien! Cette année je l'ai habillé d'or et de blanc... 
Posté par plum blossom à 19:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
08 décembre 2011

Ma petite cuisine #3 : le pain d'épices

Noël approchant, une bonne tasse de thé bien chaud, avec un morceau de pain d'épices, c'est le rêve. Je viens d'en faire trois pour des occasions diverses: Voici ma recette: 250 gr de farine 250 gr de miel 100 gr de sucre en poudre 1 càs de sucre roux (j'ai mis mon sucre roux dans un bocal en verre avec deux gousses de vanille pour le parfumer) 1 sachet de levure 1 càc de bicarbonate de soude 1 càc de chaque épice: vanille, gingembre, cannelle, muscade, cardamone, anis vert quelques clous de girofles 2 oeufs 20 cl de lait... [Lire la suite]
Posté par plum blossom à 23:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
07 décembre 2011

TAG

J'ai été taguée par Chipcrepes, donc je me lance dans cet exercice, nouveau pour moi. Si j'étais...je serais... - un personnage historique:  Gutemberg - une photo: - une couleur qui irait avec tout, en beauté et en mode: - un achat compulsif: - une pâtisserie: - un film: - la dernière chose à faire: Se lancer dans la préparation d'un plat et au milieu se rendre compte qu'il manque un ingrédient, généralement essentiel, ce que je suis assez spécialiste. Ou encore, enclencher la machine à café et retirer... [Lire la suite]
Posté par plum blossom à 21:53 - Commentaires [2] - Permalien [#]